Шаурма с курицей и соусом Тахини
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- ДЛЯ КУРИЦЫ 7 ст. л.
- солодового уксуса (см.сноску) 4 ст. л.
- кефира или натурального йогурта 1 ст. л.
- оливкового масла 1 ч. л.
- сухих приправ к курице 1/4 ч. л.
- молотого кардамона соль и перец по вкусу
- 8 куриных окорочков (можно филе)
- Половину стак. (100г)
- Кунжутной пасты (тахины) 3 ст. л.
- кефира или натурального йогурта 1 зубчик
- чеснока, измельчить 2 ст. л.
- лимонного сока 1 ст. л.
- оливкового масла 1 ст. л.
- мелконарезанной зелени петрушки соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу
- ДЛЯ СЕРВИРОВКИ 4 средних помидора, нарезать тонкими ломтиками 1 луковица, нарезать тонкими перышками 200 гр.
- листьев салата, нарезать 8 лепёшек пита
Пошаговая рецепт приготовления
В стекляном форме для выпечки смешать уксус, йогурт, оливковое масло, сухие приправы, кардамон, соль и перец.
Замочить в этой смеси окорочка.
Накрыть крышкой и мариновать в холодильнике не менее 4 часов или на ночь.
Разогреть духовку до 175 C.
В небольшой миске смешать кунжутную пасту, йогурт, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, петрушку.
Приправить солью и перцем по вкусу.
Накрыть и поставить в холодильник.
Накрыть курицу фольгой и запекать прямо в маринаде в течение 30 минут, перевернуть один раз.
Раскрыть и запекать ещё 5-10 минут, или до готовности.
Нарезать курицу тонкими ломтиками.
Выложить кусочки курицы, помидоров, лука и салата на лепешки Пита.
Завернуть и полить соусом Тахини.
Питание
-
323 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Шаурма с курицей и соусом Тахини»?
— ДЛЯ КУРИЦЫ 7 ст. л., солодового уксуса (см.сноску) 4 ст. л., кефира или натурального йогурта 1 ст. л., оливкового масла 1 ч. л., сухих приправ к курице 1/4 ч. л., молотого кардамона соль и перец по вкусу, 8 куриных окорочков (можно филе) 1/2 стак., (100г) кунжутной пасты (тахины) 3 ст. л., кефира или натурального йогурта 1 зубчик, чеснока, измельчить 2 ст. л., лимонного сока 1 ст. л., оливкового масла 1 ст. л., мелконарезанной зелени петрушки соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу, ДЛЯ СЕРВИРОВКИ 4 средних помидора, нарезать тонкими ломтиками 1 луковица, нарезать тонкими перышками 200 гр. • листьев салата, нарезать 8 лепёшек пита
Сколько часов готовится шаурма с курицей и соусом тахини?
— Шаурма с курицей и соусом Тахини можно приготовить примерно за 4 ч. 55 мин..
Сколько калорий в «шаурме с курицей и соусом Тахини»?
— Если готовить блюдо на 8 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 323 ккал.
