Шарлотка с яблоками на сметане
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Песочный сахар — 250 гр.
- Свежая сметана — 200 гр.
- Яйцо — 2 шт.
- Пшеничная мука — 300 гр.
- Пищевая сода — 1 ч. л.
- Яблоко — 5 шт.
Пошаговая рецепт приготовления
Рецепт приготовления шарлотки с яблоками на сметане начинается с теста.
Для этого нужно соединить в глубокой мисочке сметану с яйцом и тщательно взбить.
Когда масса станет однородной, добавить соду или разрыхлитель, хорошо перемешать.
Постепенно вводить заранее просеянную муку, продолжая взбить.
Чтобы шарлотка с яблоками на сметане в домашних условиях получилась мягкая и воздушная, важно не переборщить с мукой.
Если муки будет слишком много, можно добавить немного сметаны или яйцо.
Консистенция теста должна напоминать сметану.
Когда все готово, тесто можно отложить в сторону и заняться яблоками.
Их нужно вымыть, просушить, почистить и нарезать небольшими кусочками.
При желании можно добавить немного сока лимона.
Дно и бортики формы для запекания обильно смазать сливочным маслом.
При желании также можно присыпать манкой или мукой.
Выложить яблоки.
Сверху вылить тесто, разровнять и отправить форму в духовку на 40 мин..
При подаче можно присыпать сверху сахарной пудрой с корицей.
Питание
-
214 Калорий
