Селедочное масло
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Сельдь 250 гр.
- Лук красный 1 шт.
- Масло сливочное 70 гр.
- Горчица обычная по вкусу
- Яблоки для подачи Яйцо куриное для подачи Хлеб ржаной для подачи
Пошаговая рецепт приготовления
Сливочному маслу дать оттаять при комнатной температуре.
Крымский лук очистить, мелко-мелко порубить, обдать кипятком и откинуть на сито.
Сельдь подготовить как филе: удалить крупные и мелкие кости, кожу счистить.
Прокрутить селедочное филе через мелкую решетку мясорубки.
В рабочей чаше соединить фарш из селедки, крошку крымского лука и горчицу - вмешать мягкое сливочное масло.
До подачи убрать в холодильник до застывания.
Для подачи селедочного масла очень вкусно и удачно использовать ломтики зеленого яблока, яйцо и ржаной хлеб.
В будничном варианте селедочное масло и без дополнений - прекрасная закуска.
Рецепт "Селедочное масло" готов, приятного аппетита 😉 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Питание
-
338 Калорий
