Селедка под шубой с маринованным луком

Name: Селедка под шубой с маринованным луком
Yield: 4 порции
Ingredients: Сельдь (малосольная) — 1 шт.; Картофель (отварной) — 250 гр.; Свекла (отварная) — 200 гр.; Морковь (вареная) — 2 шт.; Яйца куриные (вареные) — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Майонез — 180 мл.; Молотый чёрный перец; мелкая соль; яблочный уксус — 1 ст. л.; Растительное масло — 1 ч. л.

Селедка под шубой с маринованным луком

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4 порции

Ingredients

Сельдь (малосольная) — 1 шт.
Картофель (отварной) — 250 гр.
Свекла (отварная) — 200 гр.
Морковь (вареная) — 2 шт.
Яйца куриные (вареные) — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Майонез — 180 мл.
Молотый чёрный перец
мелкая соль
яблочный уксус — 1 ст. л.
Растительное масло — 1 ч. л.

Пошаговая рецепт приготовления

Лук очистите от шелухи, нарежьте и промойте под проточной водой. Добавьте уксус, масло, соль и черный перец. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте мариноваться на 10 мин..

Селедку очистите, выпотрошите и нарежьте мелкими кусочками. Яйца и остальные овощи натрите на крупной терке.

Выложите на широкой тарелке слоями селедку, маринованный лук и картофель. Присыпьте солью, перцем и смажьте майонезом.

Добавьте морковь, яйца и свеклу, смешанную с майонезом.

Готовый салат отправьте настаиваться на 2 ч. в холодильник.