Селедка под шубой с маринованной свеклой

Name: Селедка под шубой с маринованной свеклой
Yield: 4 порции
Ingredients: Сельдь (готовое филе) — 300 гр.; Свекла — 250 гр.; Картофель (отварной) — 200 гр.; Яйца куриные (вареные) — 2 шт.; Морковь (вареная) — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Майонез — 180 мл.; Чеснок — 2 зубчика; лимонный сок — 1 ст. л.; Соевый соус — 1 ч. л.; Молотый кориандр — 0, 5 ч. л.; Молотый чёрный перец; мелкая соль

Селедка под шубой с маринованной свеклой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4 порции

Ingredients

Сельдь (готовое филе) — 300 гр.
Свекла — 250 гр.
Картофель (отварной) — 200 гр.
Яйца куриные (вареные) — 2 шт.
Морковь (вареная) — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 180 мл.
Чеснок — 2 зубчика
лимонный сок — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Молотый кориандр — 0, 5 ч. л.
Молотый чёрный перец
мелкая соль

Пошаговая рецепт приготовления

Нарежьте селедку мелкими кубиками, измельчите лук.

Морковь, картофель и яйца натрите на терке.

Свеклу натрите на крупной терке, добавьте лимонный сок, соевый соус, перец, кориандр, выдавите через пресс чеснок. Хорошенько перемешайте и уберите в сторону на 10 мин..

Выложите слоями селедку, лук и картофель. Добавьте перец, соль и майонез.

Следующими идут морковь и яйца. Снова посолите, поперчите и смажьте майонезом.

Накройте салат слоем маринованной свеклы и украсьте майонезом. Готовое блюдо поставьте настояться в холодильник на 1,5 ч..