Салат с огурчиками "Аппетитный"
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- огурцы 1 килограмм
- чеснок 100 граммов
- перец сладкий 3 штуки
- помидор 1 килограмм
- масло растительное 120 миллилитров
- уксус 9% 40 миллилитров
- Мелкая соль 1 столовой ложки
- сахар 120 граммов
Пошаговая рецепт приготовления
1
Огурцы помыть и нарезать колечками.
2
Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку.
3
Перец очистить от семян и пробить в блендере. По желанию можно добавить 1 стручок жгучего перца.
4
Помидоры пропустить через мясорубку (блендер или терку) (без кожицы).
5
Выложить в кастрюлю протертые помидоры, перец, чеснок, соль, сахар. Добавить масло. Довести до кипения и проварить 10 мин..
6
Затем добавить огурцы, варить 5 мин..
7
Через 5 мин.. добавить уксус. Через 5 мин.. выключить и разлить по банкам. Банки и крышки предварительно простерилизовать.
8
Приятного аппетита!
