Салат с фасолью, кукурузой и курицей
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Куриное филе — 2 шт.
- Банка консервированной кукурузы — 1 шт.
- Банка консервированной красной фасоли — 1 шт.
- Средний зеленый перец — 1 шт.
- Средние помидоры — 2 шт.
- Средняя луковица — 1 шт.
- Петрушка — на ваше усмотрение (по вкусу)
- Приправа для курицы
- Для соуса необходимо:
- Растительное масло — 70 мл
- Уксус — 1 ст. л
- Горчица — 3 ст. л
- Жидкий Мёд — 2 ст. л
- Чеснок — 2 зубчика
- Тимьян — 0,5 ч. л
Пошаговая рецепт приготовления
1
Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить.
2
Кукурузу и красную фасоль процедить.
3
Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками.
4
Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок. Добавить курицу.
5
Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на полчаса.
6
В миску выложить курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
