Салат Мистер Вульф
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- брокколи - 200 граммов
- цветная капуста - 200 граммов
- томаты - 200 граммов
- шпинат - 40 граммов
- льняное масло - 40 миллилитров
- льняные чипсы - 40 граммов
- красный лук - 20 граммов
- Мелкая соль
- семена льна - 400 граммов
- Питьевая вода - 400 миллилитров
- томаты - 200 граммов
- лук красный - 40 граммов
- Мелкая соль
Пошаговая рецепт приготовления
1
Для льняных чипсов: в чашу с семенами льна добавить воду и измельченные томаты с луком, посолить. Тщательно перемешать и дать настояться 30 мин.. Настоявшуюся смесь выложить ровным слоем на противень с листом пергамента, поместить в разогретую до 100С духовку на 6-8 часов.Готовые чипсы снимите с бумаги и произвольно поломайте.
2
Для салата: поместить в миску разделенные на соцветия брокколи и цветную капусту, нарезанные томаты, красный лук соломкой и листья шпината. Заправить льняным маслом, добавить соль, перемешать и выложить на блюдо. Украсить готовыми льняными чипсами.
