Салат из сладкой кукурузы
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Кукуруза вареная или консервированная — 300 гр.
- Лук репчатый — 0, 5 шт.
- Лук—шалот — 0, 5 шт.
- Красный болгарский перец — 1 шт.
- Огурец — 4 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп — 1 ст. л.
- Петрушка — 1 ст. л.
- Свежая сметана — 50 гр.
- Йогурт без добавок — 50 гр.
- Винный уксус — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Мелкая соль — 1 щепотка
- Перец — 1 щепотка
- Мягкий сыр — 100 гр. (По желанию)
Пошаговая рецепт приготовления
Рецепт приготовления салата из сладкой кукурузы начинается с подготовки всех необходимых ингредиентов.
Мелко нарезать лук и зелень.
Лук немного посолить и дать постоять минут 20.
Затем промыть и просушить его.
Огурцы порезать средними кубиками.
У перца удалить семечки, хорошо промыть его и порезать кубиками.
Смешать йогурт и сметану, добавить оливковое масло и тщательно размешать до однородной массы.
Добавить мелко рубленный или тертый чеснок.
Тщательно перемешать.
Кукурузу, огурец, лук, перец и зелень отправить в глубокую миску.
Добавить заправку, сбрызнуть винным уксусом и тщательно перемешать.
Посолить и поперчить по вкусу.
Простой рецепт салата из сладкой кукурузы станет более оригинальным, если добавить в него мягкий сыр.
Перед подачей можно украсить зеленью.
Питание
-
112 Калорий
