Счётчик Яшы
Салат из рукколы и креветок | Пошаговые рецепты ✨
Блюда из овощей

Салат из рукколы и креветок

Салат из рукколы и креветок

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4

Ingredients

  • Пучок рукколы
  • 300 гр. крупных креветок
  • 300 гр. помидоров черри
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 гр. кедровых орехов
  • 6 ст. л. Оливкового масла
  • 1 ч. л. Лимонного сока
  • 1 ст. л. Бальзамического уксуса
  • 1 ч. л. Устричного соуса
  • мелкая соль
  • чёрный перец.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Креветки очистить от панциря, оставляя хвостик.

2

Разогреть в глубокой сковородке оливковое масло и положить креветки.Слегка подсолить, сбрызнуть лимонным соком и обжарить, часто перемешивая, в течение 3 мин., вынуть из сковородки.

3

Помидоры черри разрезать на половинки.

4

Зубчики чеснока нарезать тонкими ломтиками.

5

Добавить в сковородку оливкового масла, положить помидоры и чеснок, слегка подсолить и приправить перцем. Обжарить в течение 2 мин. с каждой стороны.

6

На сковородке без масла подсушить кедровые орешки до золотистого цвета.

7

Рукколу перебрать, вымыть, обсушить бумажными полотенцами и разложить по тарелкам, на нее положить помидоры, чеснок, креветки и полить заправкой.

8

Для приготовления заправки взбить вилкой оливковое масло с бальзамическим уксусом, устричным соусом, солью и перцем. Украсить салат кедровыми орешками и немедленно подавать.

9

Если день непостный, то можно посыпать салат тёртым пармезаном.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Баклажаны с красным сладким перцем

Баклажаны с красным сладким перцем, постный стол

20 июня, 2024
Свёкла в сладком маринаде

Свёкла в сладком маринаде

21 июня, 2024
Суп-пюре картофельный с молоком

Суп-пюре картофельный с молоком

21 июня, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ