Салат из овощей-гриль с моцареллой
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Кабачки — 1-2 шт.
- Болгарский перец — 3 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Моцарелла — 1 шт.
- Помидоры черри — 50 — 100 г
- Масло оливковое, бальзамический уксус, горчица, прованские травы, соль и перец — на ваше усмотрение (по вкусу)
Пошаговая рецепт приготовления
1
Кабачки порежем на тонкие кружочки, сбрызнем оливковым маслом, присыплем солью и прованскими травами.
2
Оставим так минут на потом поджарим кабачки на сковородке-гриль.
3
Порежем болгарские перцы на пластинки, сбрызнем маслом и тоже поджарим на сковородке, потом обжаренный перец порежем на бруски.
4
Лук порежем, черри нарежем на половинки.
5
Теперь готовим салатную заправку: оливковое масло смешаем с уксусом, горчицей и солью по вкусу.
6
Выложим овощи на тарелку, польем заправкой, посыплем черным перцем и посолим по вкусу.
7
Аккуратно все перемешаем и подаем, украсив оливками.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
