Салаты

Классический салат цезарь

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 1

Ingredients

Листья салата — пучок
вустерский соус — 1 ст. л.
Сок лимона — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Батон — 2 ломтика
пармезан — 30 гр.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубка
мелкая соль
перец чёрный молотый

Пошаговая рецепт приготовления

Чтобы приготовить салат «Цезарь» классический в домашних условиях, нам понадобится в первую очередь листья салата.

Их нужно вымыть и высушить. Чтобы салат цезарь классический получился в домашних условиях не хуже ресторанного, требуется выбрать правильные продукты и главное листья салата

Добавляем сок лимона и вустерский соус. Теперь к листья добавим лимонный сок и Вустерский соус

Затем в салат добавляем яйцо, приготовленное особым способом – яйцо нужно поместить в кипящую воду и готовим ровно 1 мин.

Яйцо при этом остаётся достаточно жидким. Разбиваем его прямо в салат. Теперь займемся яйцом: его требуется бросить в кипяток и проварить ровно 1 мин. у, а потом разбить прямо в салат

Перемешиваем салат вручную, чтобы жидкое яйцо покрыло каждый листик салата. Размешивать такой салат требуется руками чтобы яйцо покрыло листики

Добавляем пармезан. Теперь пришло время доварить пармезан

Ломтики батона подсушиваем в тостере. Вручную ломаем его на небольшие кусочки, добавляем измельчённый чеснок и оливковое масло.

Перемешиваем. Для сухариков подсушим в тостере ломтик батона, разломили на кусочки и смешаем с чесноком и оливковым маслом

Добавляем сухарики к листьям салата.