Счётчик Яшы
Салат Березка — пошаговый рецепт | GOTOVIM
Салаты

Видео-рецепт салата березка

Рецепты » Салаты » Видео-рецепт салата березка

Салат Березка

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Анастасия Пулина Обслуживает: 3
Общее время приготовления: 30 мин.

Ingredients

  • Куриное филе 150 гр.
  • Шампиньоны 120 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 20 мл.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Огурцы маринованные 2 шт.
  • Чернослив 5 шт.
  • Майонез 3 ст. л.
  • Зелень по вкусу
  • Молотая паприка по вкусу

Пошаговая рецепт приготовления

1

Шампиньоны промыть под проточной водой, если они грязные, смыть грунт мочалкой или губкой.

2

Очистить шляпки грибов и нарезать произвольными небольшими сегментами.

3

Луковицу накрошить кубиками среднего размера.

4

Прогреть растительное масло и поджарить лук с грибами до готовности - до румяной слегка коричневой корочки.

5

Взять блюдо для салата, первым слоем положить грибы.

6

Следом на грибы положить отварное куриное мясо.

7

Немного добавить майонеза, посолить и поперчить на свой вкус, присыпать паприкой.

8

Мясо курицы можно выбирать любое - окорок, грудка - отваривать его можно со специями/овощами/пряности, и лучше после варки остудить мясо в бульоне.

9

Чернослив заранее распарить в чистой горячей воде, после нарезать кубиками.

10

Положить чернослив поверх куриного мяса.

11

Маринованный огурчик нарезать мелкими кубиками, он в этом салате очень даже кстати - придает приятную мариновано-кисловатую нотку.

12

Покрыть салат яйцами - предварительно отварить яйца в соленой воде, очистить от скорлупы.

13

Разделить отдельно белок и желток, натереть на самой мелкой терке.

14

Стружку белка разложить по бокам салата, желток уложить в центр салата.

15

Майонезом нарисовать на салате продолговатую линию, имитируя ствол березы, украсить листиками петрушки и нарезанными полосками чернослива, визуализируя ветки дерева.

16

Настоять салат пару часов в холодильнике и подать Березку к столу.

17

Приятного вам аппетита! Рецепт "Салат Березка" готов, приятного аппетита 😉 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Питание

  • 170 Калорий

Примечание

Из каких ингредиентов состоит «Салат Березка»?

— Куриное филе 150 гр. • Шампиньоны 120 гр. • Лук репчатый 1 шт. • Масло растительное 20 мл., Яйцо куриное 3 шт. • Огурцы маринованные 2 шт. • Чернослив 5 шт. • Майонез 3 ст. л., Зелень по вкусу, Молотая паприка по вкусу

Сколько минут готовится салат березка?

— Салат Березка можно приготовить примерно за 30 мин..

Сколько калорий в «салате Березка»?

— Если готовить блюдо на 3 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 170 ккал.

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться