Счётчик Яшы
Постные грибные щи | Пошаговые рецепты ✨
Блюда из овощей

Постные грибные щи

Постные грибные щи

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4

Ingredients

  • Картофель — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Грибы — 100 гр.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Овощной бульонный кубик — 1 шт.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Капуста белокочанная — 150 гр.
  • Болгарский перец — 0, 5 шт.
  • Чеснок — 1 зубок
  • зелень укропа и петрушки — 10 грам.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Подготовьте овощи, промойте и почистите.

2

Картофель нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Лук мелко порежьте. Перец порежьте кубиками, предварительно вынув сердцевину.

3

Капусту нашинкуйте.

4

Грибы переберите, почистите и порежьте.

5

Положите в кастрюлю грибы и картофель. Влейте овощной бульон или воду. Варите 20–25 мин. Через 15 мин. добавьте нашинкованную капусту.

6

В разогретую сковороду влейте растительное масло, добавьте лук и морковь, обжарьте 2 мин., добавьте томатную пасту и тушите ещё 10 мин., помешивая.

7

Добавьте 1 половник бульона из кастрюли, мелко нарезанный чеснок и болгарский перец. Потушите овощи еще 2 мин., снимите с огня и добавьте в кипящие щи. Варите 5 мин..

8

В самом конце добавьте зелень петрушки и укропа. Снимите щи с огня. Накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться мин. 10–15. Подавайте с хлебом.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Щи грибные (постный стол)

Щи грибные (постный стол)

21 июня, 2024
Постная фаршированная свёкла под соусом

Постная фаршированная свёкла под соусом

21 июня, 2024
Окрошка из разностей

Окрошка из разностей

21 июня, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ