Счётчик Яшы
Постные чебуреки с кальмарами | Пошаговые рецепты ✨
Блюда из морепродуктов

Постные чебуреки с кальмарами

Постные чебуреки с кальмарами

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4

Ingredients

  • Минеральная вода — 300 мл.
  • Пшеничная мука — 500 — 600 гр.
  • Масло растительное — 50 гр.
  • Уксус (70%) — 1 — 2 ч. л.
  • Мелкая соль — 1 ч. л. Без горки.
  • Кальмар — 600–700 г
  • лук репчатый — 2 шт. (300 Г)
  • мелкая соль — 1 ч. л.
  • Перец чёрный — 1 ч. л. Без горки.

Пошаговая рецепт приготовления

1

В небольшую ёмкость налить минеральной воды, добавить соль, уксус, масло. Размешать.

2

Частями вводить муку.

3

Замесить умеренно крутое тесто.

4

Дать отдохнуть 15 мин..

5

500 гр. чищеного кальмара пропустить через мясорубку с крупной решёткой.

6

Лук репчатый нарезать на кубики среднего размера и пассеровать с маслом до прозрачности.

7

Соединить с фаршем из кальмара. Добавить соль 1 ч. л. и перец чёрный 1 ч. л. Тщательно перемешать. Всё компоненты готовы.

8

Можно приступать к лепке. Тесто раскатать на столе посыпанном мукой.

9

Вырезать кружочки для чебуреков.

10

Выложить ст. л. фарша на тесто, распределить, слепить края с помощью вилки.

11

Жарить чебуреки на хорошо разогретом масле до красивого золотисто — коричневого цвета.

12

Масла нужно много, чтобы чебуреки плавали.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Нежные фаршированные кальмары с грибами – пошаговый рецепт

Нежные фаршированные кальмары с грибами

16 июля, 2024
Королевские креветки в кляре

Королевские креветки в кляре

11 июля, 2024
Кальмары в томатном соусе – пошаговый рецепт

Кальмары в томатном соусе

16 июля, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ