Постные блины
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- газированная несладкая вода – 600 миллилитров
- Мелкая соль – на кончике ножа
- сахар – 2 столовой ложки
- Пшеничная мука – 240 граммов
- растительное масло – 1 столовая ложка + по необходимости для жарки и смазывания блинов
Пошаговая рецепт приготовления
Приготовьте тесто для постных блинов. Для этого налейте в миску газированную несладкую воду, всыпьте соль, сахар и перемешайте до полного растворения кристаллов.
Муку просейте в другую миску через частое сито. Затем постепенно, помешивая большим венчиком, всыпьте ее в воду с солью и сахаром. Должна получиться довольно жидкая масса однородной консистенции.
В получившееся тесто для постных блинов влейте 1 столовую ложку растительного масла. Еще раз перемешайте и оставьте на 15 мин. при комнатной температуре.
Сковороду разогрейте. Затем смажьте ее небольшим количеством растительного масла и налейте небольшой половник теста. Распределите по всей поверхности сковороды круговыми движениями.
Когда блин подрумянится с одной стороны, переверните его и обжарьте с другой. Выложите на тарелку и смажьте небольшим количеством растительного масла. Таким образом испеките постные блины из оставшегося теста.
