Счётчик Яшы
Пикули из фруктов и ягод | Пошаговые рецепты ✨
Блюда из овощей

Пикули из фруктов и ягод

Пикули из фруктов и ягод

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 6

Ingredients

  • Вишня — 500 гр.
  • Незрелый крыжовник — 300 гр.
  • Незрелые сливы — 500 гр.
  • Незрелая маленькая дыня — 1 шт.
  • Арбуз — ½ шт.
  • Кисло—сладкие яблоки — 500 гр.
  • Тыква — ½ шт.
  • Огурцы — 300 гр.
  • Уксус — 600 мл.
  • Питьевая вода — 1 стакан
  • песочная сахар — ½ стакана
  • гвоздика — 8–12 шт.
  • Лавровый лист — 4 шт.
  • Чёрный перец горошком — 8 шт.
  • Мелкая соль — ½ ч. л.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Сделать маринад: 3 стакана уксуса смешать в объемной кастрюле со стаканом воды.

2

Добавить все специи, соль и сахар.

3

Подготовить ягоды и фрукты: ягоды и огурцы промыть и обсушить.

4

Дыню, арбуз и тыкву очистить от кожи и тоже нарезать, вынуть из фруктов косточки, нарезать небольшими кусочками.

5

Огурцы лучше взять маленькие и целиком.

6

Все, кроме огурцов, сложить в кастрюлю с маринадом и вскипятить один раз.

7

Выключить огонь, добавить к ягодам и фруктам огурцы и дать остыть, накрыв крышкой.

8

Пикули из маринада разложить по стерилизованным банкам, залить заново вскипяченным маринадом и закатать.

9

Из этого количества ингредиентов получится 6 литровых банок.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Лососевая уха из обрезков

Лососевая уха из обрезков

21 июня, 2024
Борщ малороссийский

Борщ малороссийский

20 июня, 2024
Постные дрожжевые блины с картофелем

Декоративные цветы из моркови для салатов и консервации

20 июня, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ