Паста с кальмарами
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Макаронные изделия 120 гр.
- Кальмар 250 гр.
- Лук репчатый 30 гр.
- Сельдерей 10 гр.
- Помидоры 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Перец чили 1/3 ч. л.
- Зелень 1 ст. л.
- Мелкая соль морская по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
Пошаговая рецепт приготовления
Мелко нарезаем лук и сельдерей, измельчаем чеснок.
Обжариваем на масле до прозрачности лука.
Этим временем необходимо снять кожицу с помидора.
Для этого надрезаем его или накалываем слегка вилкой.
Заливаем кипятком и оставляем на минуту.
Затем эту воду сливаем и заливаем холодной водой.
После чего кожица легко сходит.
Нарезаем произвольно.
Добавляем к луку и сельдерею.
Ставим на средний огонь и тушим.
Этим временем поставим варить пасту.
Теперь нарезаем кальмар кольцами.
Измельчаем перец чили, семена удаляем.
В соус добавим 1 половник воды, в которой варится паста.
Добавим кальмары и чили.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим буквально минуту.
Затем по вкусу солим и перчим.
Подаем с отварной пастой, посыпав сыром (по желанию).
Рецепт "Паста с кальмарами" готов, приятного аппетита 😉 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Питание
-
161 Калорий
