Осенний пирог с лисичками на картофельном тесте
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- куриный Свежий фарш — 300 гр.
- картофель — 2 шт.
- масло сливочное — 30 гр.
- лисички — 300 гр.
- лук зеленый — 1 пучок
- Мелкая соль — по вкусу
- морковь — 1 шт.
- Ржаная мука — 50 гр.
- Пшеничная мука — 150 гр.
- сыр — 150 г
Пошаговая рецепт приготовления
1
Приготовим тесто.
2
Картофель отварить до готовности.
3
Приготовить пюре.
4
Добавить масло и соль, тщательно размешать, добавить 2 вида муки, замесить тесто.
5
Тесто отправить в холодильник, пока готовим начинку.
6
Грибы отварить порезать.
7
Лук и морковь нарезать.
8
Обжарить овощи в небольшом количестве оливкового масла.
9
Добавить фарш, обжарить минут 10, посолить.
10
Добавить грибы, готовить 10 минут.
11
Тесто выложить в форму, сделать не большие бортики.
12
На тесто выложить начинку.
13
Посыпать тертым сыром, выпекать при 180г 45 мин Посыпать тертым сыром, выпекать при 180г 45 мин
Питание
-
518 Калорий
