Монастырская кухня: запеканка из картофеля с сельдью, оладьи из овсяных хлопьев (видео)
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 500 гр. картофеля
- 300 гр. филе слабосолёной сельди
- 50 гр. корня сельдерея
- 30 мл растительного масла
- 1 ч. л. Молотого тмина
- укроп.
- 1 Стакан овсяных хлопьев
- 1 стакан воды
- пакетик сухих дрожжей (11 г)
- половину стакана пшеничной муки
- растительное масло
- мелкая соль
- 1 ст. л. Песочного сахара.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Картофель нарезать и отварить, пару картофелин нарезать пластинами.
2
Остальные натереть на тёрке вместе с сельдереем.
3
Форму смазать маслом, нарезать сельдь на дольки. На дно формы положить пластинки картофеля, сверху выложить сельдь.
4
Поверх рыбы выложить натёртый картофель, а сверху — снова картофельные пластинки.
5
Смазать растительным маслом и выпекать 30 мин. при температуре 180℃ С.
6
Из муки, воды и дрожжей сделать опару. Дать ей подойти 2 ч., перемешать, подсолить, добавить сахар и хорошо вымешать.
7
Мелкие овсяные хлопья высыпать в опару, перемешать.
8
Жарить оладьи в масле до румяности с обеих сторон.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Без комментариев