Счётчик Яшы
Монастырская кухня: рыбная запеканка, рогалики с мёдом | Пошаговые рецепты ✨
Блюда из овощей

Монастырская кухня: рыбная запеканка, рогалики с мёдом

Монастырская кухня: рыбная запеканка, рогалики с мёдом

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2

Ingredients

  • 300 гр. рыбного филе
  • 150 гр. растительного масла
  • 1 сырая картофелина
  • 5 отварных картофелины
  • 100 гр. репчатого лука
  • 2 ст. л. Рубленой зелени петрушки
  • мелкая соль
  • чёрный и красный молотый перец
  • панировочные сухари.
  • 300 Мл воды
  • 5600 гр. пшеничной муки
  • половину стакана сахара
  • 1/4 ч. л. Мелкой соли
  • половину стакана растительного масла
  • 20 гр. свежих дрожжей
  • 1 стакан жидкого мёда
  • 300–500 гр. грецких орехов.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Обжарить на сковородке нарезанный кольцами репчатый лук.

2

Добавить кусочки рыбы.

3

Натереть на мелкой тёрке одну сырую картофелину и одну дольку чеснока. Подсолить.

4

Отварной картофель растолочь так, чтобы остались небольшие кусочки.

5

Форму для запекания смазать маслом, обсыпать сухарями.

6

Распределить картофельную массу по стенкам формы, оставляя внутри пространство.

7

В него выложить рыбу с луком.

8

Сверху закрыть картофелем.

9

Выпекать в духовке 45 мин. при 160℃ С.

10

В тёплой воде развести дрожжи, сахар, соль и хорошо размешать. Постепенно всыпать просеянную муку и замесить некрутое тесто. В конце добавить растительное масло и вымешать, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

11

Накрыть тесто полотенце и поставить в тёплое место мин. на 40.

12

Грецкие орехи нарубить ножом, переложить в миску, добавить любые специи по вашему вкусу и жидкий мёд.

13

Тесто разделить на небольшие комочки, раскатать скалкой, выложить в середину ложку ореховой начинки, свернуть рулетом, а

14

Затем согнуть наподобие подковы.

15

Выложить на противень и отправить в духовку на 20–25 мин. при температуре 190℃.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Картофель очищенный отварной

Картофель очищенный отварной

20 июня, 2024
Печёные баклажаны без масла

Печёные баклажаны без масла

21 июня, 2024
Бутерброды с авокадо

Бутерброды с авокадо, лососем и кунжутом

20 июня, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ