Счётчик Яшы
Монастырская кухня: густой суп из чечевицы и тыквы, лепёшки с зеленым луком | Пошаговые рецепты ✨
Блюда из овощей

Монастырская кухня: густой суп из чечевицы и тыквы, лепёшки с зеленым луком

Монастырская кухня: густой суп из чечевицы и тыквы, лепёшки с зеленым луком

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2

Ingredients

  • 500 гр. тыквы
  • 200 гр. Красной чечевицы
  • 1 луковица
  • 2 дольки чеснока
  • 2 ст. л. Растительного масла
  • 1 лимон
  • половину ч. л. Мелкой соли
  • 1 л воды
  • 100 гр. корня петрушки
  • 1/2 ч. Ложки петрушки.
  • 600 гр. пшеничной муки
  • 400 мл воды
  • половину ч. л. Мелкой соли
  • 2 ст. л. Растительного масла
  • 1 пучок зелёного лука.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Чечевицу промыть, насыпать в сотейник, залить водой, довести до кипения и варить 15 мин..

2

Лук нарезать перьями и обжарить на растительном масле.

3

Добавить нарезанную тонкими ломтиками тыкву. Обжарить до полной мягкости тыквы.

4

Подготовленную тыкву добавить в похлёбку из чечевицы. Посолить, добавить перец и семена укропа. Варить на медленном огне 7–8 мин. Добавить сок лимона и рубленную зелень.

5

В миску высыпать просеянную муку, добавить половину ложки растительного масла, соль. Долить тёплой воды, вымесить мягкое тесто. Отправить в холодильник на 20 мин..

6

Тесто раскатать, положить нарезанный зелёный лук, свернуть рулетиком и завернуть улиткой. Края соединить. Раскатать в лепёшки.

7

Обжарить лепёшки на сковородке в раскалённом масле.

8

Источник: Монастырская кухня (Телеканал Спас)

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Кислые щи из свежей капусты (старинный рецепт)

Кислые щи из свежей капусты (старинный рецепт)

20 июня, 2024

Диетические кабачки

22 октября, 2022
Каша пшённая с морковью

Каша пшённая с морковью

20 июня, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ