Мясная запеканка на сливках
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- 500 — 600 г мясного фарша
- 2 сырых куриных яйца
- 2 стол ложки 10% — ных сливок
- 2-3 стол ложки отрубей (вместо отрубей, взяла геркулесные хлопья, перемолоченные в кофемолке)
- Мелкая поваренная соль, зелень и Ароматные специи — вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
Готовый фарш солим, добавляем специи и зелень (по желанию).
2
Отдельно взбиваем яйца со сливками (немного солим) и добавляем яично-молочную смесь в фарш.
3
Хорошенько взбиваем вилкой или миксером до однообразной мясной массы.
4
Выкладываем в хорошо смазанную топленым масло и посыпанную сухарями форму.
5
Запекаем в духовке при температуре 200-250 градусов до готовности (около 20 минут).
6
Удачнее всего запеканка сочетается с квашеной капустой или же любыми овощными салатами.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
