Счётчик Яшы
Как сделать мармелад без желатина? | Пошаговые рецепты ✨
Десерты

Как сделать мармелад без желатина?

Как сделать мармелад без желатина?

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 1

Ingredients

  • Малина — 250 гр.
  • Агар—агар — 10 гр.
  • Подсластитель

Пошаговая рецепт приготовления

1

Отправляем малину в чашу блендера. Ягоду можно использовать как свежую, так и замороженную.

2

Добавляем подсластитель по вкусу. Это может быть мед, сироп, фруктоза или сахарозаменитель. Если ваша ягоды очень спелая и сладкая, от подсластителя и вовсе можно отказаться.

3

Сразу высыпаем агар-агар.

4

Перебиваем массу в однородное пюре.

5

Переливаем перебитые ягоды в сотейник и отправляем его на огонь.

6

Варим 4 мин.ы до загустения. Массу можно перетереть через сито, чтобы избавиться от косточек малины, а можно придать ими мармеладу приятной текстуры.

7

Выкладываем мармелад по формочкам. Накрываем пищевой пленкой. Отправляем в холодильник на 1,5–2 ч.

8

Ягодный мармелад готов. Сладость можно обвалять в сахарной пудре, кукурузной крахмале или кокосовой стружке. Наслаждаемся!

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Сливочный мусс «Черное и белое»

10 мая, 2023
Трюфели из печенья «Сникердудл»

Трюфели из печенья «Сникердудл»: рецепт

29 ноября, 2023

Бисквитный торт с творожным суфле

10 мая, 2023

Без комментариев

Оставьте ответ