Лимонный рулет
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Сахар 1 стак.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Пшеничная мука 1 стак.
- Лимон 2 шт.
- Крахмал 1 ч. л.
Пошаговая рецепт приготовления
Яичные белки отделите от желтков и взбейте с 0,5 стаканом сахара.
После этого добавьте яичные желтки, просеянную муку и взбейте до однородной массы.
После этого тесто вылейте на противень, предварительно застеленной пергаментной бумагой, разровняйте и поставьте в духовку.
Выпекайте рулет в заранее разогретой до 180° духовке в течение 20 мин. до слегка золотистой корочки.
Пока выпекается рулет приготовьте начинку.
Для этого лимон помойте, обсушите, измельчите в блендере и смешайте с 0,5 стаканом сахара.
Добавьте в лимон крахмал и нагрейте (можно на плите, можно в микроволновке 1 минуту), чтобы начинка загустела.
Когда бисквитный рулет будет готов, выньте из духовки, выложите на полотенце, смажьте лимонной начинкой и сверните в рулет.
Готовый рулет выложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и подайте на стол.
Питание
-
318 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Лимонный рулет»?
— Сахар 1 стак., Яйцо куриное 4 шт. • Пшеничная мука 1 стак., Лимон 2 шт. • Крахмал 1 ч. л.,
Сколько минут готовится лимонный рулет?
— Лимонный рулет можно приготовить примерно за 30 мин..
Сколько калорий в «лимонном рулете»?
— Если готовить блюдо на 6 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 318 ккал.
