Квадратики Лимонный тарт
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- сливочное масло — 115 гр.
- Пшеничная мука — 130 гр.
- Песочный сахар — 60 гр.
- кукурузный крахмал — 1 ст. л.
- яйца куриные — 2 шт.
- Песочный сахар — 200 гр.
- лимоны — 1 шт.
- Свежие сливки 20% — 2 ст. л.
- Пшеничная мука — 2 ст. л.
- ванильный экстракт — 1 ч. л.
- сахарная пудра — 1 ст. л.
Пошаговая рецепт приготовления
Духовку разогреть до 180 С.
Размягченное сливочное масло соединить с мукой, сахаром и крахмалом и перетереть в крошку.
Выложить смесь в подготовленную форму и хорошо утрамбовать.
Сделать наколы вилкой.
Выпекать 10-12 минут.
Пока основа выпекается, приготовить начинку.
Снять цедру и отжать сок лимона.
Взбить яйца с сахаром, добавить сливки и ванильный экстракт, затем не переставая взбивать влить лимонный сок.
Добавить муку и хорошо перемешать.
В конце вмешать лимонную цедру.
Вылить начинку на запеченную основу и снова отправить в духовку на 20 мин..
Остудить готовый пирог в форме в течение ч. при комнатной температуре, затем отправить в холодильник ещё на 3 (и более) ч..
Извлечь из формы, присыпать сахарной пудрой и по желанию цедрой, затем разрезать на порционные куски (на 9 частей).
Питание
-
712 Калорий
