Низкокалорийные десерты до 100 ккал

Крем из бананов и йогурта

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2

Ingredients

Банан — 2 шт.
Йогурт — 300 гр.
Лимон — 0.5 шт.
Корица — 1 щепотка (—и)

Пошаговая рецепт приготовления

С половины лимона снять цедру. Можно натереть её на терке или воспользоваться специальным приспособлением как на фото.

Для этого десерта понадобятся очень спелые бананы, поскольку они самые сладкие и ароматные. Очистить их от кожуры и нарезать кружочками.

Переложить кружочки в миску и полить лимонным соком (примерно 1 ч. л.). Это необходимо сделать для того, чтобы банан не потемнел, а готовый десерт был приятного кремового оттенка.

Размять банан вилкой. Если пюрировать банан блендером, то готовый крем будет однородным, но вкуснее получается, если в десерте будут присутствовать мелкие кусочки бананов.

Добавить густой йогурт без наполнителей (я используюдомашний йогурт) и лимонную цедру.

Хорошо перемешать содержимое миски и разложить по стаканам или креманкам.

Сверху крем из бананов и йогурта можно посыпать корицей, какао или тертым шоколадом, украсить лимонной цедрой и мятой.

Если охладить десерт в холодильнике мин. 30, то он застынет, станет плотнее и от этого даже вкуснее.

Такой крем можно есть просто так или макать в него сырники, блинчики или оладьи. Банановым кремом можно перемазать бисквитные или любые другие коржи и получится очень вкусный торт. Также крем из бананов и йогурта можно заморозить - будет вкусное и полезное банановое мороженое, которое с удовольствием съедят дети.

По желанию можно добавить в такой десерт и другие фрукты, например, пюре манго, персика или абрикосов. Каждый из таких десертов будет по своему уникальным, вкусным и полезным!

Крем из бананов и йогурта