Консервированная скумбрия с овощами на зиму
Ingredients
- Скумбрия — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Томатный сок — 1 стакан
- растительное масло — 4 ст. л.
- Уксус — 3 ст. л.
- Песочный сахар — 2 ст. л.
- Мелкая соль — 1 ст. л.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Сушеный перец чили — 1 щепотка
- душистый перец — 4 горошины
Пошаговая рецепт приготовления
1
Мелко нарежьте лук и морковь, и слегка обжарьте на масле.
2
Добавьте помидоры и томатный сок, а ещё - соль, сахар и специи. Протушите все 15 мин.
3
Приварите скумбрию 10 мин. в соленой воде, охладите и разберите на кусочки.
4
Добавьте кусочки к овощам и тушите ещё 10 мин.
5
Влейте уксус, ещё мин.у прогрейте и закатайте консервы в стерильные банки.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев