Кексы апельсиновые с мармеладом

Name: Кексы апельсиновые с мармеладом
Yield: 5 порций
Ingredients: Масло сливочное — 110 гр.; Сахар — 2 ст. л.; Яйцо — 2 шт.; Пшеничная мука — 120 гр.; Разрыхлитель — 1 ч. л.; Мука миндальная — 55 гр.; Какао—порошок — половину ч. л.; Апельсиновый конфитюр — 85 гр.; Шоколад — 40 гр.; Цукаты — 30 гр.

Кексы апельсиновые с мармеладом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 5 порций

Ingredients

Масло сливочное — 110 гр.
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо — 2 шт.
Пшеничная мука — 120 гр.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука миндальная — 55 гр.
Какао—порошок — половину ч. л.
Апельсиновый конфитюр — 85 гр.
Шоколад — 40 гр.
Цукаты — 30 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Взбейте миксером размягченное масло. Добавьте сахар и взбивайте ещё 2 мин. Продолжая взбивание, влейте яйца по одному.

Смешайте муку с какао. Просейте и положите в смесь разрыхлитель.

Шоколад натрите на мелкой терке. Соедините с мукой, миндальной мукой, какао и разрыхлителем.

Всыпьте эту смесь во взбитую маслянояичную массу, перемешайте все до получения однородного теста.

Подготовьте формочки, влейте в них тесто.

Разогрейте духовку до 170 ˚С и поставьте в нее формочки с тестом.

Выпекайте примерно 15 мин. Остудите кексы в формах.

Апельсиновый конфитюр размешайте со столовой ложкой воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Горячий конфитюр кисточкой нанесите на поверхность каждого кекса.

Украсьте кексы цукатами.