Кекс в мультиварке на молоке
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Молоко — 1 ст. л.
- Яйцо — 3 шт.
- Сахарный песок — 1 ст. л.
- Мелкая соль — 0.5 ч.л.
- Пшеничная мука — 1,5 ст. л.
- Манная крупа 1 ст. л.
- Масло сливочное — 50 грам.
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Масло растительное для смазывания Сахарная пудра 1 - 2 ст.л.
Пошаговая рецепт приготовления
Достаем масло, яйца и молоко из холодильника – эти ингредиенты необходимо привести к комнатной температуре.
Манную крупу заливаем молоком и оставляем на полч..
За это время нужно пару раз перемешать манку с молоком, чтобы крупа разбухала равномерно.
В отдельную посуду разбиваем яйца и венчиком или вилкой смешиваем белки с желтками в однородную жидкую массу.
К яйцам добавляем сахар, соль, размягченное сливочное масло и взбиваем массу венчиком вручную либо миксером на низкой скорости.
В получившуюся массу добавляем подготовленную манку и еще раз все смешиваем венчиком либо взбиваем миксером на средних оборотах.
Высыпаем сверху просеянную муку вместе с разрыхлителем и хорошо смешиваем.
Консистенция теста получается жидкая, как на оладьи, без комочков.
Чашу мультиварки смазываем маслом и выливаем в нее получившееся тесто.
Закрываем крышку и устанавливаем режим «Выпечка» (длительность выпекания в таком режиме – один час).
К концу выпекания можно проверить готовность, воткнув зубочистку в середину кекса.
Если она вышла сухая, значит кекс готов.
Если есть налипшее тесто, добавляем время в установленном режиме и продолжаем выпекание.
чаши.
Достаем и даем полностью остыть.
Для подачи на стол нарезаем порционными кусочками.
Можно посыпать сахарной пудрой, полить шоколадным сиропом либо украсить по собственному вкусу.
Питание
-
279 на 100 гр. Калорий
-
46,3g Углеводы
-
7,6g Жиров
-
6g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Химический состав блюда
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 726.1 мкг | 900 мкг | 7.7 | 20.2 |
| Витамин В1 | 0.8 мг | 1.5 мг | 4.8 | 12.7 |
| Витамин В2 | 1.4 мг | 1.8 мг | 7.4 | 19.6 |
| Витамин В4 | 556.4 мг | 500 мг | 10.6 | 27.8 |
| Витамин В5 | 4.5 мг | 5 мг | 8.5 | 22.3 |
| Витамин В6 | 0.9 мг | 2 мг | 4.4 | 11.5 |
| Витамин В9 | 105.2 мкг | 400 мкг | 2.5 | 6.6 |
| Витамин В12 | 2 мкг | 3 мкг | 6.2 | 16.3 |
| Витамин С | 0.5 мкг | 90 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Витамин D | 6.8 мкг | 10 мкг | 6.4 | 17 |
| Витамин E | 10.8 мг | 15 мг | 6.9 | 18.1 |
| Биотин | 44.5 мг | 50 мг | 8.5 | 22.3 |
| Витамин К | 2.5 мкг | 120 мкг | 0.2 | 0.5 |
| Витамин РР | 15.7 мг | 20 мг | 7.5 | 19.7 |
| Калий | 1387 мг | 2500 мг | 5.3 | 13.9 |
| Кальций | 627.1 мг | 1000 мг | 6 | 15.7 |
| Кремний | 16 мг | 30 мг | 5.1 | 13.3 |
| Магний | 117.4 мг | 400 мг | 2.8 | 7.3 |
| Натрий | 2279.5 мг | 1300 мг | 16.6 | 43.8 |
| Сера | 607.9 мг | 500 мг | 11.5 | 30.4 |
| Фосфор | 1060.1 мг | 800 мг | 12.6 | 33.1 |
| Хлор | 3582.5 мг | 2300 мг | 14.8 | 38.9 |
| Алюминий | 1037 мкг | 30 мкг | 328.2 | 864.2 |
| Железо | 9.3 мг | 18 мг | 4.9 | 12.9 |
| Йод | 57.9 мкг | 150 мкг | 3.7 | 9.7 |
| Кобальт | 61.8 мкг | 10 мкг | 58.7 | 154.5 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 1.7 мкг | 2 мкг | 8.1 | 21.2 |
| Медь | 453.6 мкг | 1000 мкг | 4.3 | 11.3 |
| Никель | 21.9 мкг | 200 мкг | 1 | 2.7 |
| Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 69.5 мкг | 55 мкг | 12 | 31.6 |
| Фтор | 208.1 мкг | 4000 мкг | 0.5 | 1.3 |
| Хром | 16.7 мкг | 50 мкг | 3.2 | 8.4 |
| Цинк | 5 мг | 12 мг | 4 | 10.5 |
| Бор | 160 мкг | 1.2 мкг | 1265.9 | 3333.3 |
| Ванадий | 308.8 мкг | 20 мкг | 146.6 | 386 |
| Молибден | 66 мкг | 70 мкг | 8.9 | 23.6 |
