ПП-шарлотка с яблоками в духовке
Ingredients
- Для бисквита
- яйцо с1 — 4 шт.
- Свежее молоко растительное — 60 гр.
- Рисовая мука — 50 гр.
- Крахмал — 10 гр.
- Сахарозаменитель — 9 гр.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Для начинки
- яблоки — 80 гр.
- Орехи — 20 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
В яйцах отделяем желтки от белков. Выливаем белки в чистую сухую емкость, желательно — металлическую.
Добавляем в белки сахарозаменитель и взбиваем их миксером до пышной белой массы примерно 5–7 мин.
Далеё взбиваем желтки. Они должны слегка посветлеть и вспениться.
Продолжая взбивать желтки, добавляем к ним растительное молоко.
Соединяем оставшиеся сухие ингредиенты для теста и просеиваем их через сито к желткам. Перемешиваем тесто.
Частями добавляем в тесто взбитые белки и аккуратно перемешиваем лопаткой, чтобы белки не опали.
Очищаем и нарезаем яблоки. Вместе с тем рубим орехи.
Выкладываем теста на дно формы.
Затем выкладываем яблоки, посыпаем орехами и выкладываем сверху оставшеёся тесто. Отправляем шарлотку на 25 мин. в разогретую духовку при 180 ͒С.
Даем пирогу остыть и аккуратно извлекаем из формы. Посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Готово!
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев