Как приготовить десерт тирамису дома
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Тесто слоеное дрожжевое (готовое) — 450 гр.
- Сыр твердый — 100 гр.
- Яйцо –1 шт.
- Кунжут
Пошаговая рецепт приготовления
Яичные белки осторожно отделяем от желтков. Белки нужно охладить в холодильнике. Отделяем яичные желтки от белков
Высыпаем в желтки сахар. Насыпьте сахар в яичные желтки
Желтки взбиваем с сахаром до его растворения. Взбейте яичные желтки с сахаром до полного растворения
Белки взбиваем отдельно до образования воздушных пиков.
Желтки с белками соединяем и снова взбиваем. Смешайте желтки и белки с ещё раз все взбейте миксером
В яичную смесь добавляем сыр маскарпоне и опять все хорошо взбиваем. Добавьте в яичную смесь для тирамису сыр маскарпоне
Крем должен получиться густым, что практически полностью зависит от потраченного времени на взбивание – чем дольше, тем лучше. И ещё раз взбейте нашу смесь уже с сыром
Коньяк добавляем в кофе
Печенье быстро обмакиваем в кофе с коньяком или ликером и выкладываем на дно креманочек. Печенье савоярди практически тает в кофе, поэтому этот процесс необходимо максимально ускорить. Пропитайте печенье для тирамису кофйным напитком
Слой печенья заливаем кремом. Залейте слой печенья кремом, приготовленым ранее
Затем опять слой печенья и слой крема. Потом покладите ещё слой печенья и ещё раз залейте кремом
Поверху тирамису посыпаем какао-порошком. Посыпьте наш десерт какао
Выпечка View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
-
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Без комментариев