Счётчик Яшы
Грузинский соус ткемали | Пошаговые рецепты ✨
Соусы

Грузинский соус ткемали

Грузинский соус ткемали

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 12 порций

Ingredients

  • Сливы — 2 кг
  • перец чили — 2 стручка
  • чеснок — 3 зубчика
  • грецкие орехи — 50 гр.
  • Мята — 2 веточки
  • уцхо—сунели — 1 ч. л.
  • Молотый кориандр — 0, 5 ч. л.
  • Песочный сахар — 50 гр.
  • Мелкая соль — 2 ч. л.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Сливы промойте, разрежьте пополам и удалите косточки.

2

Пропустите сливы через мясорубку и переложите в кастрюлю с толстым дном.

3

На мёдленном огне доведите до кипения. Всыпьте сахар, соль, уцхо-сунели и молотый кориандр. Варите 20 мин., периодически помешивая.

4

Измельчите в блендере мяту, чеснок, перец чили и орехи.

5

Добавьте полученную смесь в кастрюлю со сливами и варите ещё 20 мин.

6

Готовую массу разлейте по банкам и накройте крышками. Через сутки соус будет готов.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

20 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Видео-рецепт пикантного соуса ранч

7 мая, 2023

Печёночные оладьи с морковным соусом

11 мая, 2023

Видео-рецепт сладкого соевого соуса

7 мая, 2023

Без комментариев

Оставьте ответ