Счётчик Яшы
Гороховый суп «По-домашнему» | Пошаговые рецепты ✨
Первые блюда

Гороховый суп «По-домашнему»

Гороховый суп «По-домашнему»

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 6 порций

Ingredients

  • Копченая колбаса — 300 гр.
  • Вареная колбаса — 200 гр.
  • Горох (сухой) — 1 стакан
  • картофель — 300 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • зеленый лук — 2 стебля
  • растительное масло — 3 ст. л.
  • Чёрный перец — 3 горошины
  • лавровый лист — 1 шт.
  • Мелкая соль
  • питьевая вода — 3 л.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Горох хорошенько промойте и замочите в холодной воде на 2 ч.

2

Поменяйте воду, добавьте лавровый лист, черный перец горошком и варите 1 час на мёдленном огне.

3

Нарежьте картофель, оба вида колбасы, зеленый и репчатый лук. Морковь натрите на крупной терке.

4

На разогретой сковороде с маслом обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.

5

В кастрюлю с горохом добавьте картофель, зажарку, копченую и вареную колбасы. Проварите все вместе 10 мин.

6

Выдавите через пресс чеснок, посолите, поперчите, присыпьте измельченным зеленым луком и выключите.

7

Настаивайте готовый гороховый суп под крышкой ещё 20 мин.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

20 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Салат «Мимоза» с морской капустой – пошаговый рецепт

Сытный грибной суп с курицей и лисичками

16 июля, 2024
Легкий супчик «А-ля фрикаделька» – пошаговый рецепт

Легкий супчик «А-ля фрикаделька»

16 июля, 2024
Рассольник с рисом и помидорами

Рассольник с рисом и помидорами

21 июня, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ