Фондю с сыром Грюйер
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- кусочек сливочного масла зубчик
- чеснока, измельчить 250 мл.
- вишневой наливки (Кирш) 300 мл.
- сухого белого вина 1 ч. л.
- лимонного сока 600 гр.
- тертого сыра Грюйер 1 ч. л.
- с горкой крахмала щепотка
- мускатного ореха белый молотый перец по вкусу
- 1 большой багет (лучше вчерашний)
Пошаговая рецепт приготовления
Растопите в кастрюльке для фондю кусочек масла и припустите в масле чеснок, пока он не станет ароматным.
Следите, чтобы он не потемнел! Добавьте вино и наливку (Кирш) и доведите до кипения.
Добавьте лимонный сок.
Смешайте тертый Грюйер с крахмалом и добавьте в кастрюлю для фондю.
Плавьте сыр, постоянно помешивая в виде цифры 8.
Приправьте мускатным орехом и белым перцем.
Как только фондю начнет закипать, убавьте огонь, чтобы масса постоянно тихонечко кипела.
Если фондю начнет остывать, масса станет зернистой и неоднородной.
Поставьте фондю на подогрев, подайте нарезанный багет и начинайте пировать!
Питание
-
189 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Фондю с сыром Грюйер»?
— кусочек сливочного масла зубчик, чеснока, измельчить 250 мл., вишневой наливки (Кирш) 300 мл., сухого белого вина 1 ч. л., лимонного сока 600 гр. • тертого сыра Грюйер 1 ч. л., с горкой крахмала щепотка, мускатного ореха белый молотый перец по вкусу, 1 большой багет (лучше вчерашний)
Сколько минут готовится фондю с сыром грюйер?
— Фондю с сыром Грюйер можно приготовить примерно за 20 мин..
Сколько калорий в «Фондю с сыром Грюйер»?
— Если готовить блюдо на 4 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 189 ккал.
