Диетическая куриная пицца без теста
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Грудка куриная — 2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Куриные яйца — 2 шт.
- Поваренная соль по вкусу
- Ароматные специи — (по вкусу)
- Отруби — 2 ст. л (с горкой)
- Перец сладкий — 1 шт.
- Спелый помидор — 2 шт.
- Шампиньоны — 100 г
- Сыр твёрдый — 150 г
- Зелень — 1 пучок
- Свежий йогурт — 2 ст. л
- Соус томатный — 2 ст. л
Пошаговая рецепт приготовления
Куриную грудку нарежьте на кусочки, грибы и овощи помойте, лук очистите.
Лук измельчите.
Добавьте к мясу лук, яйца, специи (молотые паприка, белый и черный перец, кориандр, мускатный орех), соль, измельчите с помощью блендера.
Вмешайте отруби.
Выложите мясной фарш в силиконовую круглую форму для запекания, разровняйте.
Или можете выложить в виде круглой лепешки на противень, выстланный пергаментом для выпечки.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение пятнадцати минут.
Перец нарежьте тонкими брусочками, помидор — ломтиками, грибы — пластинками.
Сыр натрите на мелкой терке.
Смажьте готовый "корж" йогуртом и томатным соусом, выложите нарезанные овощи и грибы, сверху посыпьте сыром.
Запекайте в духовке в течение десять минут до румяной корочки сыра.
Подавайте горячей к столу.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
