Цукаты из тыквы
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- тыква очищенная 1 килограмм
- сахар 1 килограмм
- вода 1 миллилитров
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить цукаты из тыквы: Возьмем 1 кг сахара и стакан воды - из них мы будем варить сироп.
Берем вкусную, сладкую тыкву. Нарезанной тыквы должно быть 1 кг.
В большую кастрюлю кладем сахар и выливаем стакан воды. Ставим вариться сахарный сироп.
Когда сироп закипит, ставим его на маленький огонь и варим до загустения.
Тыкву нарезаем мелкими кубиками.
Когда сироп загустеет, выкладываем в него кусочки тыквы. Нужно помешать.
Тыкву в сиропе варим 10 мин..
После того, как тыква сварилась, выдерживаем ее в сиропе сутки.
После этого нужно процедить сироп через дуршлаг. (В оставшимся сиропе можно сварить, например, яблоки. Получится яблочно-тыквенное варенье.)
Кусочки цукатов из тыквы разложим на пергаментной бумаге - они должны высыхать примерно 2-х суток.
1
По истечении двух суток тыквенные цукаты подсохли и выглядят, как конфетки
2
Цукаты обсыпаем сахарной пудрой.
3
Цукаты можно хранить в банке. Попробуйте приготовить цукаты из тыквы, у Вас обязательно получится! Приятного Вам чаепития!
4
Приятного Вам чаепития!
