Чизкейк с миндальной основой и малиновым топпингом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- миндаль 1.5 стак.
- масло сливочное 3 ст. л.
- Песочный сахар 2 ч. л.
- Мелкая соль 1 щеп творог 500 гр.
- сыр сливочный 230 гр.
- Свежие сливки жирные 125 мл.
- Свежая сметана 50 гр.
- желатин 20 гр.
- ванильный сахар 1 шт.
- Песочный сахар 150 гр.
- малина 300 гр.
- кукурузный крахмал 1 ст. л.
- Песочный сахар по вкусу
- шоколад горький 30 г
Пошаговая рецепт приготовления
малину достаем из морозилки..
миндаль ошпарить кипятком, снять кожицу, просушить в духовке при 160 градусах 5-8 минут и размолоть его в блендере в ооооочень мелкую крошку на сковороде перемешиваем орехи со сливочным маслом и обжариваем до золотистого цвета, добавляем соль, сахар и шоколад перемешиваем, выкладываем полученную массу в форму диаметром 20 см, утрамбовываем и отправляем в холодильник.
сыр взбиваем с творогом, сметаной и сахаром до получения однородной массы.
желатин растворяем в 60 мл горячей воды и вмешиваем в творожную массу сливки хорошенько взбиваем и примешиваем к творожной массе выкладываем творожную массу на миндальную основу и отправляем в холодильник.
малину перетираем через сито в кастрюлю.
к полученному соку добавляем крахмал и сахар по вкусу, варим помешивая до загустения не допуская закипания, даем соусу немного остыть заливаем соус сверху и снова отправляем в холодильник получается ну оооочень нежный и вкусный десерт
Питание
-
503 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Чизкейк с миндальной основой и малиновым топпингом»?
— миндаль 1.5 стак., масло сливочное 3 ст. л., Песочный сахар 2 ч. л., Мелкая соль 1 щеп творог 500 гр. • сыр сливочный 230 гр., Свежие сливки жирные 125 мл., Свежая сметана 50 гр. • желатин 20 гр. • ванильный сахар 1 шт., Песочный сахар 150 гр. • малина 300 гр. • кукурузный крахмал 1 ст. л., Песочный сахар по вкусу, шоколад горький 30 г
Сколько минут готовится чизкейк с миндальной основой и малиновым топпингом?
— Чизкейк с миндальной основой и малиновым топпингом можно приготовить примерно за 2 ч
Сколько калорий в «чизкейке с миндальной основой и малиновым топпингом»?
— Если готовить блюдо на 6 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 503 ккал.
