Бутерброд с маринованным кальмаром и яйцом
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Маринованный кальмар – 15 гр.
- Батон белый – 2 ломтика
- Яйца – 1 шт.
- Зеленый лук – 3 перышка Яблоко – половину шт.
- Укроп свежий – 2 веточки
- Сыр Фета – 2 кусочка Растительное масло – 5 гр.
- Итальянские травы – щепоть Соль – по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
Побалуем себя или близких друзей необычными бутербродами.
За основу берем маринованного кальмара.
Накануне отвариваем морепродукт, режем полосками, заливаем смесью из масла и сока лимона, добавляем любимые специи, полоски паприки, маслины, оливки.
Батон обжариваем в масле, которое прогреваем с щепотью итальянских трав, уже на этом этапе на кухне стоит потрясающий запах.
Забываем про майонез, сливочное масло, смазываем гренки сыром Фета, его немного кисловатый вкус - как нельзя более кстати.
Завершающий аккорд нашего бутерброда - яйцо, желток которого стекает по стенкам гренок и выступает почти в качестве соуса.
В общем, подготавливаем все для нашего бутерброда с маринованным кальмаром и яйцом.
Берем чистый пакет, опускаем его в стакан, стенки пакета слегка промасливаем, вбиваем одно крупное яйцо.
Затягиваем пакет узелком, отправляем в кипящую воду на три минуты.
Тем временем масло прогреваем с итальянскими травками, жарим кусочки батона до румяного состояния.
Каждую гренку щедро смазываем сыром.
Укладываем тонкие пластины кисло-сладкого яблока.
Поверх яблока раскладываем кусочки маринованного кальмара с оливками, маслинами и паприкой.
Притрушиваем гренку изрубленной свежей зеленью укропа и нарезанными кольцами сочного зеленого лука.
Соединяем гренки, поставив одну на другую, сверху кладем яйцо, делаем небольшой надрез, чтобы вытек желток.
Бутерброд с маринованным кальмаром и яйцом готов.
Питание
-
163 Калорий
