Счётчик Яшы
Бульон из утки | Пошаговые рецепты ✨
Первые блюда

Бульон из утки

Бульон из утки

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4 порции

Ingredients

  • Утка (с костями) — 300 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • лавровый лист — 2 шт.
  • Мелкая соль — 1 ч. л.
  • Молотый чёрный перец — 1 щепотка
  • душистый перец — 5 горошин
  • питьевая вода — 2 л.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Залейте утку холодной водой, доведите до кипения на сильном огне и снимите пену.

2

Добавьте очищенный лук, морковь и чеснок, и проварите 1-1,5 ч. на маленьком огне.

3

За 15 мин. до конца варки добавьте лавровый лист, соль и перец.

4

По мере необходимости процедите готовый бульон через марлю.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

20 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Минестроне с сельдереем

Минестроне с сельдереем, цукини и брокколи

11 июля, 2024
Мясное суфле из говядины – пошаговый рецепт

Холодный суп с рыбой и крыжовником

16 июля, 2024
Рыбный суп с форелью – пошаговый рецепт

Рыбный суп с форелью

16 июля, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ