Бублики тыквенные

Name: Бублики тыквенные
Yield: 8 порций
Ingredients: Мука пшеничная — 600 гр.; Тыква — 200 гр.; Питьевая вода — 200 мл.; Масло сливочное — 70 гр.; Яйцо — 1 шт.; Дрожжи прессованные — 20 гр.; Сахар — 2 ст. л.; Миндаль рубленый — 50 гр.; Мелкая соль — 1 щепотка

Бублики тыквенные

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 8 порций

Ingredients

Мука пшеничная — 600 гр.
Тыква — 200 гр.
Питьевая вода — 200 мл.
Масло сливочное — 70 гр.
Яйцо — 1 шт.
Дрожжи прессованные — 20 гр.
Сахар — 2 ст. л.
Миндаль рубленый — 50 гр.
Мелкая соль — 1 щепотка

Пошаговая рецепт приготовления

В теплой воде растворите дрожжи. Всыпьте муку, добавьте сахар, соль, яйцо, масло и замесите тесто. Накройте его и оставьте на 3 ч., сделав 2 обминки в процессе брожения.

Тыкву натрите на терке.

В тесто введите тертую тыкву, перемешайте и дайте ему снова подняться.

Из теста слепите шарики, раскатайте их,

Затем сделайте в центре отверстие.

Бублики выложите на противень, выстеленный пергаментом, дайте им подняться,

Затем посыпьте миндалем и выпекайте 20 мин. при 200 °С.