Без яиц и без выпечки! Десерт тирамису без яиц в виде рулета просто и быстро
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- печенье савоярди 150 граммов
- сливки 35% 200 граммов
- маскарпоне 250 граммов
- сахарная пудра 2 столовой ложки
- кофе свежесваренный
- какао порошок
- амаретто по желанию
Пошаговая рецепт приготовления
1
Взбиваем холодные сливки до густоты. Добавляем сахарную пудру. Снова взбиваем. Добавляем холодный маскарпоне и взбиваем до густого крема. По желанию можно добавить Амаретто. Убираем в холодильник.
2
Готовим кофе. У меня это свежесваренный. Расстилаем бумагу для выпечки. Окунаем печенье савоярди в кофе и выкладываем на бумагу. Сверху распределяем крем (я беру чуть больше половины).
3
Посыпаем какао. С помощью бумаги сворачиваем в рулет и отправляем в холодильник на 2 ч.. После распределяем оставшийся крем по рулету и посыпаем какао.
