Бельгийские вафли

Бельгийские вафли

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4 порции

Ingredients

• 100 Гр. Сливочного масла комнатной температуры
• 150 мл. Теплого молока
• 230 гр. Пшеничной муки
• 3 ст. л. Сахара
• 1 ч. л. Ванилина
• половину ч. л. Мелкой соли
• половину ч. л. Разрыхлителя
• 2 небольших куриных яйца
• 2 плода свежего инжира
• 2 ст. л. Кленового сиропа
• 30 гр. Сыра горгонзола

Пошаговая рецепт приготовления

1

Сливочное масло взбить с солью и сахаром до пышной белой массы, примерно 6 мин.

2

Влить молоко и снова взбить.

3

Добавить одно яйцо и снова все взбить в течение 30 секунд. Следом добавить второе яйцо и снова взбить. Масса свернется, но мука исправит положение.

4

Просеять муку с разрыхлителем, добавить ванилин. Снова все взбить до однородности.

5

Тесту дать отдохнуть 15 мин. при комнатной температуре.

6

Выпекать в электровафельнице по инструкции или в силиконовых формах в духовке, при 180 °С 20 мин., до золотистого цвета.

7

Горячие вафли полить кленовым сиропом, украсить сыром и ломтиками инжира.

Выпечка View All

• 

  Нежная шарлотка с яблоками

  16 июля, 2024
• 

  Фило с грибами шиитаке

  16 июля, 2024
• 

  Румяные чебуреки с майонезом

  16 июля, 2024
• 

  Лепешка с ветчиной

  16 июля, 2024