Счётчик Яшы
Запеченные баклажаны с сальсой из томатов и страчателлой | Пошаговые рецепты ✨
Закуска

Запеченные баклажаны с сальсой из томатов и страчателлой

Запеченные баклажаны с сальсой из томатов и страчателлой

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 1

Ingredients

  • 3 Шт. Баклажаны средние
  • 2 шт. Томаты сладкие, крупные, мясистые
  • 200 гр. Сыр страчателла
  • 3 зубчика чеснока
  • зелень любая (базилик, кинза)
  • оливковое масло "extra virgin"
  • розовый чёрный молотый перец
  • мелкая соль

Пошаговая рецепт приготовления

1

Разрезаем баклажаны пополам и делаем надсечки в виде ромбиков. Смазываем баклажаны оливковым масло, солим.

2

Убираем баклажаны в разогретую духовку 190℃ на 40 мин. (ориентируйтесь на свою духовку и размер баклажанов). Пока баклажаны запекаются готовим сальсу!

3

В миске смешиваем мелко нарезанный томат, раздавленный широким лезвием ножа и мелко нарезанный чеснок, зелень, солим, поливаем оливковым маслом. Перемешиваем.

4

На запеченные баклажаны сверху кладем сальсу, на другой баклажан страчателлу и посыпаем молотым розовым перцем с солью и все это сбрызгиваем оливковым маслом 'Extra Virgin'.

5

А затем… Ооо… А где все эти баклажаны? Кто все слопал? И почему у меня все губы перемазаны томатом и сыром страчателла?? Хм. Надо ещё раз приготовить, чтобы хорошенько все распробовать!

Закуски View All

20 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Маринованная скумбрия

Маринованная скумбрия, как приготовить

21 июня, 2024

Закуска из баклажанов баба гануш

16 марта, 2022
Греческая лепешка

Греческая лепешка

20 июня, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ