Бабушкины блинчики
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Кефир — 1 л.
- Песочный сахар — 100 гр. (50—тесто, 50— на присыпку)
- Пшеничная мука — 300 гр.
- Масло сливочное — 100 гр.
- Масло подсолнечное — 60 мл.
- Яйцо — 3 шт.
- Пищевая сода — 7 гр.
- Мелкая соль — 4 гр.
- Сало — 20 г
Пошаговая рецепт приготовления
1
Кефир смешать с яйцами, 50 гр сахара и солью.
2
Кастрюлю поставить на огонь, непрерывно помешивая, нагреть, чтоб палец терпел.
3
Снять с огня, постоянно помешивая, добавить муку.
4
Соду погасить 200 мл жгучего кипятка.
5
Соду влейте в тесто, добавьте 4 ложки масла.
6
Дайте тесту постоять 30 минут.
7
Разогретую сковороду смажьте салом и выпекайте блинчики.
8
Готовые блинчики смажьте маслом и присыпьте сахаром.
Питание
-
961 Калорий
