Арабская шаурма
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Курица — 500 гр.
- Лаваш армянский — 4 шт.
- Йогурт натуральный — 1 шт. (баночка без сахара)
- Огурец — 1 шт.
- Помидоры черри — 5 шт.
- Чеснок — 4 Зубчиков
- Лук репчатый красный — 1 шт.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Петрушка — по вкусу
- Куркума — 1 щепотка
- Паприка — 1 щепотка
- Зира — 1 щепотка
- Перец черный — 1 щепотка
- Кориандр — 1 щепотка (размельченный)
- Лимон — половину шт.
Пошаговая рецепт приготовления
Подготовим необходимые ингредиенты.
Я использовал курицу, которая осталась от вчерашнего ужина.
Ее следует замариновать в маринаде из: масла, чеснока, куркумы, паприки, небольшом количестве зиры и черном перце.
Мариновать 1 час для готового мяса, для сырого - 4 ч..
Затем следует поджарить курочку на сковороде-гриль.
Главное не пересушить.
Приготовим соус.
Нам понадобится: кориандр, черный перец и чеснок.
Основой же соуса будет - натуральный йогурт.
Смешайте в одной емкости: йогурт, сок лимона, перец черный, кориандр и чеснок.
Основой шаурмы будет армянский лаваш.
Разложите на столе 4 листа лаваша.
Порежьте произвольно овощи: помидоры черри, огурец, репчатый лук, петрушку.
Овощи разложите на все 4 лаваша, как вам нравится.
Сверху кладем мясо курицы.
Курицу полейте приготовленным соусом.
Заверните лаваш в трубочку, сформировав шаурму.
Разогреть можно на сковороде, без масла.
Питание
-
472 Калорий
Примечание
Из каких ингредиентов состоит «Арабская шаурма»?
— Курица — 500 гр. • Лаваш армянский — 4 шт. • Йогурт натуральный — 1 шт. • (баночка без сахара) Огурец — 1 шт. • Помидоры черри — 5 шт. • Чеснок — 4 Зубчиков, Лук репчатый красный — 1 шт. • Масло оливковое — 1 ст. л., Петрушка — по вкусу, Куркума — 1 щепотка, Паприка — 1 щепотка, Зира — 1 щепотка, Перец черный — 1 щепотка, Кориандр — 1 щепотка, (размельченный) Лимон — 1/2 шт.,
Сколько минут готовится арабская шаурма?
— Арабская шаурма можно приготовить примерно за 60 мин..
Сколько калорий в «арабской шаурме»?
— Если готовить блюдо на 4 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 472 ккал.
Что входит в состав гавайской шаурмы?
— Лаваш, куриное филе, твердый сыр, консервированые ананасы, чесночный соус.
