Пироги

Английский яблочный пирог

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2

Ingredients

150 гр. сливочного масло
2 желтка
1 ст. л. Какао
120 гр. сахарного песка
1, 5 ст. Пшеничной муки
2 капли ароматизатора «ваниль»
щепотка соли.
Если у вас в наличии нет сливочного масла, то можете использовать вместо него маргарин или спред.

Пошаговая рецепт приготовления

Нам понадобятся такие продукты: пара свежайших домашних яиц от курочек-несушек, сахар-песок и ванильный, муки, сливочное масло, соль, пекарский порошок, яблоки и ром. Для приготовления нам необходимы: куриные яйца, сахар, ваниль, мука, масло сливочное, а также порошок для выпечки и яблоки с ромом для начинки

Разобьём пару яиц в небольшую мисочку. В миску разбиваем яйца

Соединим яйца с порошком пекарским, солью. К яйцам добавляем соль и разрыхлитель для теста

Добавим к яичной смеси сахар и ванильный сахар. Взобьём все ингредиенты до максимально однородного состояния. Теперь вводим сахарный песок и ваниль, после чего все хорошенько взбиваем

Растопим сливочное масло. Далее следует растопить сливочное масло

Разрежем каждое яблоко на четвертинки. Вырежем из них серединки. Почистим от кожи, повреждений. Яблоки разделим на 4 части и очистим от сердцевин и кожуры

Разрежем подготовленные четвертинки яблок на маленькие и плоские кусочки. Теперь каждое очищенное яблоко нарежем тонкими дольками

Добавим растопленное и охлаждённое сливочное масло, чтобы смешать его в одной миске с просеянной мукой. Растопленное и не горячее масло выливаем в миску и смешиваем с мукой, которую следует предварительно просеять

Теперь туда же — взбитые с сахаром, солью, пекарским порошком и ванилином яйца. К муке и маслу отправляем яичное тесто

Ароматизируем тесто золотистым ромом. Добавляем в тесто ром

Вымешаем тесто однородно. Готовое тесто хорошенько вымешиваем

Вмешаем в него кусочки яблок. Добавляем яблоки и вмешиваем их в тесто

Выкладываем массу в хорошенько смазанную талым сливочным маслом форму (керамическую) для запекания. Форму для выпечки, предпочтительнее керамическую, смазываем сливочным маслом

Выпекаем наш английский пирог с добавлением фруктов в разогретой до 220 гр. дусов электродуховке, примерно 30-35 мин. , добиваясь золотисто-коричневого цвета. Следите за тем, чтобы английский пирог с яблоками не подгорел. Подаём с чаем или чёрным кофе ещё теплым!Выпекать пирог необходимо в духовке разогретой до 220 гр. дусов примерно 30 мин. Готовый десерт отлично подойдет к ароматному кофе или свежему чаю. Приятного всем аппетит.

Английский яблочный пирог