Шаурма

Шаверма в пите в домашних условиях

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: - – Обслуживает: 6

Время подготовки: - – Время готовки: - – Общее время приготовления: 10 мин.

Возьмите самые свежие овощи и предварительно обжаренный мясной фарш.

Плотные огурчики вымойте и натрите на крупной тёрке.

Вы можете нарезать огурцы кусочками, если предпочитаете рассыпчатую начинку.

Редис промойте, обрежьте хвостики и, если это необходимо, очистите от кожуры.

В этом рецепте использовался домашний редис, поэтому его достаточно вымыть жёсткой губкой — кожица у него тонкая, нежная.

Натрите редис на тёрке или измельчите кусочками по желанию.

Сочный и мясистый помидор помойте и нарежьте кубиками.

Разогрейте сковороду, добавьте каплю масла и обжарьте питу с обеих сторон.

Можно просто разогреть питу на сухой сковороде, накрыв её крышкой.

Пока пита обжаривается, сделайте соус.

Сметану и майонез смешайте, добавьте нарубленную зелень, свежемолотый перец и измельчённый чеснок.

Всё соедините до однородности.

Сделайте в тёплой пите кармашек и наполните его овощами, обжаренным фаршем и ароматным соусом.

Подавайте к столу незамедлительно.

Для соуса вы можете использовать не только сметану, йогурт без добавок или другие любимые соусы на свой выбор.

В соус можно добавлять карри, что приблизит его к вкусу соуса настоящей шавермы или другие любимые специи.

Вместо фарша используйте обжаренную куриную грудку, просто отварное и мелко порезанное мясо.

Меняйте овощи и комбинируйте их по вашему желанию.

Такая закуска всегда придётся к столу и по вкусу.

Экспериментируйте!

Сложность приготовления рецепта: Легко