Десерты/ Желе/ Желированные десерты

Красивое желе из брусники

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 7

Время подготовки: 30 – Время готовки: 90 – Общее время приготовления: 120

Красивое желе из брусники – видео-рецепт за 60 минут ⭐ Ингредиенты: брусника, вода, сахар, порошковый желатин.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Брусника — 8 стакан = 1120 гр.
Вода — 600 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

Переложите ягоды в большую емкость и облейте их кипятком. Затем слейте воду, оставив небольшую часть на дне. Аккуратно раздавите ягоды до состояния пюре. Хорошо процедите полученную массу через марлю. Сок перелейте в кастрюлю, добавьте в него весь сахар и поставьте кастрюлю на средний огонь. Варите содержимое, пока не растворится сахар. По закипанию, добавьте желатин и, постоянно помешивая, варите 2-4 мин. на слабом огне. Разлейте сок по банкам и закройте их. Прокипятите банки в течение 12 мин.. Оставьте их в холодном месте до полного застывания.