Десерты/ Десерты из теста/ Печенье

Лакомое имбирное печенье с медом, корицей, кардамоном и меренгой

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 3

Время подготовки: 8.75 Общее время приготовления: 35

Лакомое имбирное печенье с медом, корицей, кардамоном и меренгой – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: пшеничная мука хлебопекарная, сливочное масло, яйцо, мед, сахар, молотый имбирь, корица, кардамон, разрыхлитель теста, зерна мака, белый кунжут, орехи.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Пшеничная мука хлебопекарная — 300 гр.
Сливочное масло — 80 гр.
Куриное яйцо — 1 шт. = 60 гр.
Мед — 30 гр.
Песочный сахар — 100 гр.
Молотый имбирь — 1 ч. л. = 3 гр.
Корица — 1 ч. л. = 4 гр.
Кардамон — 1 щепотка = 1 гр.
Разрыхлитель теста — 5 гр.
Зерна мака —
Белый кунжут
Орехи —

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте все сухие ингредиенты с половиной нормы сахара. Затем к ним добавьте желток, мед и мягкое сливочное масло. Замесите тесто и поставьте его в холод на час. Разогрейте духовку. Из раскатанного теста вырежьте заготовки и уложите их на противень, посыпанный мукой. Выпекайте при 200° 10 мин.. Взбейте белок с сахаром до пиков. Духовку выключите и достаньте печенье. Смажьте его взбитым белком, сверху посыпьте смесью орехов, мака и кунжута и снова отправьте в духовку на 5 мин., чтобы подсушить меренгу.